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stanlee790109 發表於 2007-8-26 09:42 PM

雜果撻

雜果撻


批皮材料：   
麵粉 100克
鹽 少許
人造牛油 50克
冰水 2湯匙
        
餡料:
草莓 6個
蜜瓜 1/6個
菠蘿 1片
        
撻面潤澤劑：
藕粉或粟粉 1/2茶匙
菠蘿汁或水 75毫升
        

製法:     
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓

chauting 發表於 2007-8-27 12:20 AM

我整過la...........................ok好食

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