沙嗲牛肉粉絲煲
沙嗲牛肉粉絲煲材料：
* 火鍋牛肉片半磅
* 粉絲 50 克 (約 2 安士)
* 蔥花 適量
沙嗲湯底材料：
* 椰漿 100ml
* 原味花生醬 2 湯匙
* 醬油 1-2 茶匙
* 咖喱粉 2 湯匙
* 水 1.5 杯
做法：
1. 粉絲浸軟備用
2. 熱鍋落油，把牛肉片略炒至 5 成熟，上碟備用
3. 椰漿分次加入花生醬拌勻備用
4. 熱鍋白鑊炒香咖喱粉，加入水及花生醬椰漿拌勻，然後加入適量醬油調味
5. 放入粉絲煲滾後，加入牛肉片，拌勻熄火，面晒蔥花，即成 i want to eat...
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