冬菇韭菜
[table][tr][td]冬菇韭菜[size=12px]韭菜 300克 香菇（鲜） 100克
调料： 胡麻油 30克 盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 3克
1.韭菜摘洗干净，切成3厘米长的段；冬菇摘洗干净，切成粗丝，投入沸水锅中焯一下，捞出；淀粉加水适量调匀成湿淀粉
2.炒锅置火上，放入花椒油烧热，加入冬菇、韭菜末和精盐炒至料熟，用湿淀粉勾芡，撒入味精，凉拌匀装盘即成。[/size]
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[/td][/tr][/table] 多謝哂
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